| 爽口奶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 518克 | 爽口奶糕热量/卡路里1570千卡 | |||
 热量1570千卡，相当于回力球131分钟消耗的热量...720 | |||||
爽口奶糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、淡奶油（100克）、玉米淀粉（40克）、白糖（55克）、椰丝（少许）
1/6. 将80克牛奶与玉米淀粉混合拌匀；
2/6. 将剩余牛奶，奶油，糖混合(还可加入可可粉，抹茶粉等)搅拌均匀加热至煮开，调成小火
3/6. 将淀粉牛奶混合液加入煮沸的牛奶中，边加变快速搅拌，几秒后液体变浓稠，迅速关火
4/6. 将奶糊倒入铺满椰丝的饭盒里，用勺子整理平整，晾凉后放入冰箱冷藏4小时
5/6. 用小刀在奶糊四周划一圈，正面铺上保鲜膜后将饭盒倒扣取出奶糊糕切成小方块，滚上椰丝或可可粉。凉爽可口的奶糕就做成了。
6/6. 我加了些蜜豆，也可以在牛奶淀粉中加入可可粉或抹茶粉搅拌均匀，就是可可奶糕或抹茶奶糕了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、治便秘等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与橙子、米汤、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、预防便秘等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、补中和血、润肠通便等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 爽口奶糕热量1570 千卡
- 脂肪129 克
- 蛋白质12.31 克
- 碳水化合物202.5 克
- 钠330.9 毫克
- 钙311 毫克
- 铁7.13 毫克
- 钾786 毫克