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五香水煮毛豆

五香水煮毛豆的热量和减肥功效

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五香水煮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
毛豆362千卡131千卡13.1克5克
4千卡59千卡2克0克
辣椒628千卡295千卡15克12克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
总量539五香水煮毛豆热量/卡路里1092千卡
深蹲 热量1092千卡,相当于深蹲273分钟消耗的热量...240

五香水煮毛豆的做法共6个步骤

食材主料/辅料

毛豆(一斤)、盐(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、辣椒(适量)、花椒(适量)、香叶(适量)
五香水煮毛豆的做法图解1

1/6. 我买的是一斤毛豆。洗干净后放入盐浸泡十分钟左右。

五香水煮毛豆的做法图解2

2/6. 泡毛豆时准备好调料,我用的是桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒。具体用量根据毛豆的多少来决定。

五香水煮毛豆的做法图解3

3/6. 把用盐水泡过的毛豆再用清水洗一遍,锅里加清水放入毛豆,煮开锅后放入准备好的调料。拧小火继续煮。

五香水煮毛豆的做法图解4

4/6. 煮两三分钟后加入一点食用油,这样煮出来的毛豆颜色更好看,味道也更香。

五香水煮毛豆的做法图解5

5/6. 盐最后放(因为有宝宝吃,早放的话盐更容易入味,有点太咸)出锅前十几分钟放入盐即可。煮好后关火,不要立刻把毛豆捞出来,在汤里泡一两个小时,凉了后捞出来放到冰箱冷藏,随吃随拿。

6/6. 最后的成果还没等到拍照,就被消灭光了。

食材功效信息

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、健脾宽中、益气等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与桂鱼、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、消毒等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、腹部冷痛、除腥等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通脉止痛、止泻、除积冷等功效;可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、健胃消食、促进血液循环等功效;可与茄子、明虾、羊肉搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五香水煮毛豆热量1092 千卡
  • 脂肪39.7 克
  • 蛋白质87.9 克
  • 碳水化合物292.5 克
  • 10123.9 毫克
  • 1151 毫克
  • 48.7 毫克
  • 2279 毫克

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