小清新和重口味的热量和减肥功效

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小清新和重口味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
面条	克	741千卡	284千卡	8.3克	0.7克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
甜面酱	克	128千卡	136千卡	5.5克	0.6克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	1392克	小清新和重口味热量/卡路里2475千卡
热量2475千卡，相当于自行车测功器495分钟消耗的热量...300

小清新和重口味的做法共8个步骤

食材主料/辅料

茄子（适量）、葱（适量）、辣椒（适量）、黄瓜（适量）、鸡蛋（适量）、面条（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、醋（适量）、甜面酱（适量）、食用油（适量）

1/8. 先看看这不知道为啥剩下的茄子…因为它不好看…所以我切掉了把才想起来拍照…对不起茄子…

2/8. 把茄子切成块…咦？为啥莫名其妙又自己玩起来了⊙_⊙看心情再切几下上锅蒸，然后去下面条

3/8. 面条煮好捞出来过冷水再捞出来晾凉，去把葱和辣椒切成丁，切多了没事，我切多了没用完下顿接着用的…

4/8. 茄子蒸熟了凉一下把皮儿去了撕成条，加点生抽醋香油拌一拌，那边面条应该凉了，放个碗里，顶上放点葱花，烧点儿热油浇在上面，有点像那个葱油面⊙_⊙

5/8. 把面拌一拌，放上茄子，茄子上面为了好看再放点红辣椒，吃的时候再拌一拌，其实也挺好吃的，如果没有之后的辣椒鸡蛋酱⊙_⊙

6/8. 上顿剩下的辣椒和葱，碗里打几个鸡蛋，加几滴水打散，按你口味整点儿甜面酱加点水调稀点儿，锅里多放点油，把鸡蛋倒进去尽量炒散，要喜欢吃大块的就尽量别炒散？…扔辣椒和一半葱进去，炒两下，加甜面酱进去，如果你前面甜面酱没调稀的话这里就得加水了，多炒两下，水差不多炒没了把剩下葱加进去，再炒两下就可以关火了

7/8. 面还是用晾凉的面，我顺手切了点儿黄瓜丝，再舀上几勺炒好的酱，别都放上啊，剩下没事的…看起来就很好吃对不对(￣▽￣)ノ

8/8. 小清新和重口味，选一个，尝尝吧( ′▽` )?

食材功效信息

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、发汗解表、养颜护肤等功效；可与鲇鱼、肥牛、辣椒搭配；与黑鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、减肥等功效；可与松蘑、芦荟、卤牛肉搭配；与油皮、冬枣、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、祛风湿、减肥等功效；可与明虾、娃娃菜、苦瓜搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、降血糖等功效；可与墨鱼、豆腐、醋搭配；与火龙果、圆白菜、圣女果相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、美容护肤等功效；可与基围虾、桂圆肉、青椒搭配；与味精、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；

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