青椒炒牛展、棒棒的热量和减肥功效

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青椒炒牛展、棒棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
姜丝	克	9千卡	41千卡	1.3克	0.6克
鸡粉	克	13千卡	224千卡	13.2克	5.1克
玉米淀粉	克	125千卡	346千卡	1.2克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	543克	青椒炒牛展、棒棒热量/卡路里910千卡
热量910千卡，相当于潜泳61分钟消耗的热量...900

青椒炒牛展、棒棒的做法共4个步骤

牛展（you like）、青椒（1～2个）、姜片（适量）、姜丝（少许）、大蒜（8瓣）、酱油（适量）、鸡粉（适量）、玉米淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、水（少少少许）

1/4. （无食材图片）牛展洗净表面弄干水分开切。如用先切开的牛展可稍微用水洗洗用筛子放着提前滴干水分后再进行腌制比较好哦。腌制牛展用到：酱油油鸡粉玉米淀粉姜片切开的蒜少许。戴上手套搅拌到牛展将油和酱油都吸收完毕。腌制20分钟左右。

2/4. 青椒切块.姜切丝不需要太多。爱吃姜味多点也可以。蒜切开不需要太小。牛展腌制完毕后，把腌制牛展用的姜片挑出来，不要了蒜留下。

3/4. 热油.加入蒜和姜丝爆出香味后扔进青椒炒熟。加入少许盐和鸡粉炒开。

4/4. 加入腌制完的牛展，炒开。八成熟左右加入少许水继续炒。炒到差不多干水时再加入食材的三分之一的水盖上盖子收汁。30秒左右打开炒下如水分还有继续盖上盖子。等汁收完炒多几下关火即可上碟。

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解热、防感冒等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促消化、帮助消化等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、帮助消化、驱寒等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、排毒清肠、强身体等功效；可与武昌鱼、洋葱、醋搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；