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萝卜泡菜

萝卜泡菜的热量和减肥功效

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萝卜泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
辣椒粉53千卡263千卡6.09克8.69克
总量579萝卜泡菜热量/卡路里403千卡
冰上曲棍球 热量403千卡,相当于冰上曲棍球50分钟消耗的热量...480

萝卜泡菜的做法共13个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(3颗(6斤))、大蒜(9瓣)、辣椒粉(20克)、盐(2勺)、大喜大牛肉粉(2勺)、白糖(适量)、醋精(白醋)(适量)、辣椒粉(适量)
萝卜泡菜的做法图解1

1/13. 准备所有的材料

萝卜泡菜的做法图解2

2/13. 白萝卜切成1厘米见方的小块;大蒜切末

萝卜泡菜的做法图解3

3/13. 加入辣椒粉

萝卜泡菜的做法图解4

4/13. 拌匀

萝卜泡菜的做法图解5

5/13. 加2勺盐(我个人口味偏淡,所以可以酌量加盐)

萝卜泡菜的做法图解6

6/13. 加2勺大喜大牛肉粉(如果不喜欢牛肉粉的味道,就加味精)

萝卜泡菜的做法图解7

7/13. 加入适量辣椒面

萝卜泡菜的做法图解8

8/13. 加入适量白糖

萝卜泡菜的做法图解9

9/13. 加入适量醋精(白醋)→喜欢酸口的可以多加一些

萝卜泡菜的做法图解10

10/13. 将所有材料拌匀,室温放置2~3小时发酵

萝卜泡菜的做法图解11

11/13. 将萝卜装进容器中

萝卜泡菜的做法图解12

12/13. 盖好盖子,放进冰箱冷藏一夜就可以食用啦!

萝卜泡菜的做法图解13

13/13. ps:如果想要马上食用,就把白萝卜切成细丝,制作方法同上

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、胃肠蠕动、消食等功效;可与羊骨、油豆腐、圆白菜搭配;与柿子、胡萝卜、何首乌相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、防癌症、解诸毒等功效;可与排骨、五花肉、醋搭配;与鸡翅、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、防感冒、促消化等功效;可与鹌鹑、白菜、鳕鱼搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、呵护咽喉、消炎等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜泡菜热量403 千卡
  • 脂肪8.99 克
  • 蛋白质13.79 克
  • 碳水化合物214.95 克
  • 10146 毫克
  • 792 毫克
  • 11.76 毫克
  • 1767 毫克

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