| 肉末黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 442克 | 肉末黄瓜热量/卡路里345千卡 | |||

1/6. 加盐清洗黄瓜

2/6. 黄瓜切块并用勺子把将瓜瓤挖出

3/6. 挖的时候先用刀子削去上层的瓜皮比较容易挖

4/6. 蒜 五花肉 香菇切丁备用

5/6. 油热后将切好的馅料倒入翻炒 加入香醋 味极鲜和盐

6/6. 装盘完成
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、抗衰老等功效;可与虾米、豆腐、黑木耳搭配;与青椒、圆白菜、大白菜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、润肌肤、润燥等功效;可与木瓜、白萝卜、枇杷搭配;与百合、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、解诸毒、温中健胃等功效;可与醋、猪肉、生菜搭配;与鸡翅、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、增强免疫力、降低胆固醇等功效;可与木耳菜、带鱼、荸荠搭配;与基围虾、鹌鹑、北极虾相克,同食可能会引起不适;