| 6寸芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 916克 | 6寸芒果千层蛋糕热量/卡路里3219千卡 | |||

1/13. 把鸡蛋和白糖放在一起搅拌均匀

2/13. 倒入牛奶

3/13. 加入筛过的低筋面粉

4/13. 把黄油?水融化

5/13. 将融化好的黄油倒进去

6/13. 搅拌均匀,一定要把面疙瘩搅拌碎

7/13. 把面糊筛过

8/13. 用小火烧【我用的是不粘锅的平底锅所以不用抹油】直接盛一勺面糊倒入平底锅中,转一下让面糊平摊整个锅中,面皮鼓包后就可以倒在盘子中了

9/13. 淡奶油中加40g的白糖,之后用电动打蛋器打发

10/13. 发出小尖尖就可以了

11/13. 将芒果切成丁

12/13. 拿两片面皮放在盘子里,然后涂一层淡奶油,再放上芒果粒,再涂上奶油再放面皮,大概2到3层厚就再放着芒果粒,之后就是一层奶油一层面皮就可以了

13/13. 把做好的蛋糕放进冰箱几小时后拿出味道更美味
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、牡蛎 、海虾搭配;与柿子、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、养颜等功效;可与黑豆、木瓜、草莓搭配;与橘子、西兰花、橙子相克,同食可能会引起不适;