| 炸鸡中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 烧烤汁 | 克 | 41千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 774克 | 炸鸡中翅热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡，相当于越野滑雪112分钟消耗的热量...840 | |||||
炸鸡中翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（6只）、酱油（适量）、烧烤汁（适量）、蚝油（适量）、孜然粉（适量）、鸡蛋（1只）、玉米淀粉（一小盘）、面包糠（一小盘）
1/8. 将鸡翅洗干净沥干水备用，用刀在正反两面分别划上两刀，以便于入味
2/8. 在用烧烤汁，酱油，蚝油，孜然粉搅拌，腌制一个小时以上
3/8. 准备玉米淀粉和面包糠，鸡蛋打散成蛋液
4/8. 将腌好的鸡翅沾匀淀粉，然后在鸡蛋液里沾匀鸡蛋液，沾完鸡蛋液的鸡翅，最后也要沾匀面包糠，就可以入锅炸了
5/8. 锅里热油，油冒烟了之后转小小火，放入鸡翅
6/8. 小火炸至10分钟，1、2分钟一翻面
7/8. 盘子上铺放厨房吸油纸，把炸好的鸡翅放入油纸上
8/8. 太美味了，好吃得不要不要。弟弟最爱吃，赞着说比肯德基的还好吃呢！！哈哈～
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、提高免疫力、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
烧烤汁的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、增强免疫力等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 炸鸡中翅热量1566 千卡
- 脂肪44.09 克
- 蛋白质52.47 克
- 碳水化合物234.1 克
- 钠7631.1 毫克
- 钙344 毫克
- 铁16.07 毫克
- 钾926 毫克