卤肉凉拌豇豆的热量和减肥功效

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卤肉凉拌豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
青辣椒	克	52千卡	44千卡	2.8克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
泡椒	克	30千卡	21千卡	2克	0.60克
总量	751克	卤肉凉拌豇豆热量/卡路里260千卡
热量260千卡，相当于华尔兹舞87分钟消耗的热量...180

卤肉凉拌豇豆的做法共5个步骤

豇豆或者四季豆（100克）、卤猪腿肉（100克）、西红柿（一个（50左右）克）、青辣椒（5根）、葱（一小把）、姜（一小块（拇指大小））、大蒜（俩瓣）、调和油（食用油）（20毫升）、酱油（一勺）、醋（俩勺）、盐，味精/鸡精，胡椒粉/花椒油，香油，辣椒面（个人口味适量）、泡椒（7个）

1/5. （洗菜之类的小弟就不说了）首先将豆，青椒，西红柿蒸熟备用。

2/5. 将葱，姜，蒜，还有蒸好的青辣椒切好备用。（我怕切了手脏不好拍，所有提前拍了

3/5. 接下来因为不方便，拍不了，所以没图了，各位不懂的可以问我！
。。。。。将豆和西红柿，青椒放到容器里，也可以直接用电饭锅，趁热加入一勺调和油快速拌匀。

4/5. 接下来将卤肉，泡椒，酱油，醋，香油，花椒油或者花椒粉，鸡精，少许的盐，味精，葱，姜，蒜全部放入，搅拌均匀，放置入味10分钟。

5/5. 之后自己尝尝看盐够不够，然后撒上一把葱花，，，然后然后就成了又漂亮又美味的一道凉拌菜了

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、降血脂、抗癌等功效；可与山楂、豆腐、福寿鱼搭配；与咸鱼、鱼肉、冰棍相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、开胃消食、防感冒等功效；可与糙米、鲳鱼、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、预防高血压等功效；可与猪血、牛霖、前腱牛肉搭配；与香豆腐干、米豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解毒、增进血行等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、促进消化、消食理气等功效；可与粳米、龙须菜、生菜搭配；与大葱、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；