| 清炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 644克 | 清炒苦瓜热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于开车83分钟消耗的热量...180 | |||||
清炒苦瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（两个）、红辣椒（1个）、葱花（适量）、大蒜（两个）
1/5. 下油待热
2/5. 放蒜炒一下
3/5. 放苦瓜翻炒
4/5. 待七分熟放红辣椒和盐
5/5. 放葱花出锅
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、降血脂、滋肝明目等功效；可与茄子、辣椒、彩椒搭配；与山竹、虾、猪骨相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、降血糖、挡辐射等功效；可与茄子、虾、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、降血压、抗癌等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、帮助消化、降血糖等功效；可与武昌鱼、玉米面、生菜搭配；与草菇、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒苦瓜热量248 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质7.07 克
- 碳水化合物37.41 克
- 钠31.1 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.93 毫克
- 钾814 毫克