| 蒸饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 964克 | 蒸饼热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡，相当于开会890分钟消耗的热量...90 | |||||
蒸饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、生菜（适量）、土豆（适量）、香葱（适量）、香菜（适量）、胡萝卜（适量）、香其酱（适量）、盐（适量）
1/4. 将面粉放在面案或者盆里，加入温水，加入一调料勺盐，和面，将面团揉至表面光滑，盖上盆，醒30分钟左右。
2/4. 将面团分成小块，擀成薄饼；锅中加入冷水烧开，屉布用凉水弄湿，放在蒸屉里，水开后，将1张擀完的薄饼放在锅中，用刷子在饼的表面刷上少量的油，在放入第二张后，用刷子在饼的表面刷上少量的油，依次列推，最后盖上锅盖开锅后蒸3分钟，关火起锅，把饼按张取出，就可以美美哒吃了！！
3/4. 把饼铺平，加入香其酱，香菜，香菜，生菜，土豆丝，美美哒吃吧！！
4/4. 附送土豆丝的做法：土豆切丝，葱切断。锅中加入油，油热后，放入土豆丝，炒制半透明，加入盐、十三香、葱花、酱油，炒3分钟，出锅即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、增进食欲、促进血液循环等功效；可与海带、猪肝、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、利水消肿等功效；可与牛肉、肥牛、豇豆搭配；与香蕉、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、解表、降血压等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、羊排、黄豆搭配；与黄瓜、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸饼热量1335 千卡
- 脂肪2.92 克
- 蛋白质21.94 克
- 碳水化合物103.72 克
- 钠518.7 毫克
- 钙244 毫克
- 铁4.68 毫克
- 钾1731 毫克