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麻辣牛肉

麻辣牛肉的热量和减肥功效

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麻辣牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
花椒52千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量574麻辣牛肉热量/卡路里1384千卡
仰泳 热量1384千卡,相当于仰泳198分钟消耗的热量...420

麻辣牛肉的做法共2个步骤

食材主料/辅料

牛肉(1斤)、干辣椒(10个)、辣椒粉(少许)、花椒(20克)、生抽(少许)、盐(少许)、食用油(少许)
麻辣牛肉的做法图解1

1/2. 少许干辣椒,花椒,辣椒粉

麻辣牛肉的做法图解2

2/2. 牛肉煮熟,放凉备用...辣椒,花椒下锅煸香,留油,小火炸一下牛肉,倒入少许辣椒粉,点两滴生抽,立刻关火,后放盐

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、强健筋骨、强筋壮骨等功效;可与水芹菜、姜、大白菜搭配;与海螺、木耳菜、橘子相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进消化、健胃消食等功效;可与茄子、白菜、糙米搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃肠胀气、降血糖、开胃消食等功效;可与北极虾、鹌鹑、茄子搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、防牙痛、预防高血压等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 麻辣牛肉热量1384 千卡
  • 脂肪131.59 克
  • 蛋白质62.06 克
  • 碳水化合物204.22 克
  • 10208.6 毫克
  • 1377 毫克
  • 26.16 毫克
  • 2530 毫克

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