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泰式肉碎生菜包

泰式肉碎生菜包的热量和减肥功效

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泰式肉碎生菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉末1975千卡395千卡14.6克30.8克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
辣椒628千卡295千卡15克12克
香茅8千卡23千卡2.36克0.86克
薄荷叶28千卡70千卡3.75克0.94克
紫洋葱51千卡39千卡1.1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1315泰式肉碎生菜包热量/卡路里3093千卡
固定脚踏车 热量3093千卡,相当于固定脚踏车442分钟消耗的热量...420

泰式肉碎生菜包的做法共14个步骤

食材主料/辅料

猪肉末(500克)、生菜(半棵)、香茅(1支)、香菜(适量)、薄荷叶(适量)、青柠檬(2个)、辣椒(2个)、紫洋葱(半个)、大蒜(3瓣)、鱼露(15毫升)、白糖(2勺)、盐(1勺)、料酒(适量)
泰式肉碎生菜包的做法图解1

1/14. 准备好所有食材

泰式肉碎生菜包的做法图解2

2/14. 平底锅放适量油

泰式肉碎生菜包的做法图解3

3/14. 放入洋葱丁小火翻炒3-5分钟

泰式肉碎生菜包的做法图解4

4/14. 炒到表面略焦黄出锅 放一旁备用

泰式肉碎生菜包的做法图解5

5/14. 另起油锅 放入大蒜和辣椒末 翻炒均匀

泰式肉碎生菜包的做法图解6

6/14. 加入猪肉末和适量料酒大火翻炒变色后转小火

泰式肉碎生菜包的做法图解7

7/14. 等猪肉末完全炒熟后加入鱼露

泰式肉碎生菜包的做法图解8

8/14. 加入切碎的香茅

泰式肉碎生菜包的做法图解9

9/14. 加入青柠檬汁

泰式肉碎生菜包的做法图解10

10/14. 撒上两勺白糖

泰式肉碎生菜包的做法图解11

11/14. 撒上一勺盐

泰式肉碎生菜包的做法图解12

12/14. 等肉末汤汁收的差不多 把之前炒熟的洋葱加入翻炒半分钟 关火

泰式肉碎生菜包的做法图解13

13/14. 加入香菜和薄荷叶末翻炒均匀

泰式肉碎生菜包的做法图解14

14/14. 出锅!完成!

食材功效信息

猪肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、润肠胃、润燥等功效;可与苋菜、芸豆、魔芋搭配;与豆类、香菜、驴肉相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、增进食欲、促进血液循环等功效;可与大蒜、豆腐、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香茅的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、抗感染、调经等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、促进胃肠蠕动、祛除寒气等功效;可与黄豆、羊骨、虾搭配;与排骨、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;

薄荷叶的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;

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营养信息

  • 泰式肉碎生菜包热量3093 千卡
  • 脂肪45.58 克
  • 蛋白质48.08 克
  • 碳水化合物286 克
  • 15003.9 毫克
  • 604 毫克
  • 22.24 毫克
  • 3747 毫克

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