| 韩式辣萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 1503克 | 韩式辣萝卜热量/卡路里568千卡 | |||

1/7. 准备材料。

2/7. 白萝卜洗净,切成片,放入盆中,用盐腌制20分钟。
3/7. 糯米粉50克与450克清水搅匀,小火煮成浆糊状。
4/7. 苹果、梨切成碎末;蒜、姜切碎末;所有材料放入搅拌机中打成泥;韭菜洗净切成段。

5/7. 辣椒面中放入果泥、凉好的糯米浆糊、鱼露、虾酱、糖、盐、韭菜倒入辣椒面中拌匀。

6/7. 用筷子夹一片萝卜,放入调好的酱中,均匀的裹上一层。

7/7. 腌制半天即可食用。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与豆腐、香干、鹅肉搭配;与何首乌、猪腰、虫草相克,同食可能会引起不适;
虾酱的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有降血压、治疗高血压、催乳等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、补肾温阳、补肾等功效;可与黄豆芽、猪血、鲫鱼搭配;与白酒、牛排、虾皮相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有退热、清心、养血生肌等功效;可与核桃、猪肺、芝麻搭配;与螃蟹、鹅肉、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、促进胃肠蠕动、安眠等功效;可与黄鱼、鱼肉、芦荟搭配;与胡萝卜、糯米、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;