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脆皮鸡翅

脆皮鸡翅的热量和减肥功效

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脆皮鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
淀粉73千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
面粉220千卡366千卡11.3克1.5克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
泡打粉3千卡178千卡0克0.70克
14千卡46千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
2千卡1千卡0克0克
总量1396.5脆皮鸡翅热量/卡路里2100千卡
踢键子 热量2100千卡,相当于踢键子420分钟消耗的热量...300

脆皮鸡翅的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(10个)、胡萝卜(边角料,可放可不放)(5片)、大葱(适量)、洋葱(适量)、盐(少量)、面粉(60克)、淀粉(20克)、酵母(3克)、泡打粉(1.5克)、水(适量)、姜(适量)、柠檬(半个)、食用油(油炸量)、料酒(适量)
脆皮鸡翅的做法图解1

1/7. 腌制20分钟,先把鸡翅内侧那面划两刀,放入葱,姜,蒜,胡萝卜,盐,料酒腌制.要抓捏下,把蔬菜汁充分的散发出来,能够去味

脆皮鸡翅的做法图解2

2/7. 腌好鸡翅,取出腌制的材料,再放少许盐,捏上半个柠檬汁上面,再抓捏下,然后用厨房吸纸吸出鸡翅上的水分

脆皮鸡翅的做法图解3

3/7. 放少许淀粉,充分裹上(注意淀粉不要多,等下还要粘糊)

脆皮鸡翅的做法图解4

4/7. 挑糊:不好意思,忘记拍照了

脆皮鸡翅的做法图解5

5/7. 一炸金黄色捞起来,再二次炸下,大概几秒钟就捞起来

脆皮鸡翅的做法图解6

6/7. 这是成品,我搅拌的太多次了,还是有点膨胀,不过吃起来皮很香,很脆

脆皮鸡翅的做法图解7

7/7. 孩子特别喜欢吃,外脆里嫩

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补精、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、抗菌等功效;可与豆豉、海虾、明虾搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、补钙、帮助消化等功效;可与火腿、羊肉、松子搭配;与河虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、除脂美容等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 脆皮鸡翅热量2100 千卡
  • 脂肪116.8 克
  • 蛋白质36.4 克
  • 碳水化合物253.24 克
  • 10389.6 毫克
  • 261 毫克
  • 7.01 毫克
  • 1009 毫克

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