| 手工面的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 503克 | 手工面的做法热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于大提琴916分钟消耗的热量...120 | |||||
手工面的做法的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、鸡蛋一个+水（200毫升左右）、盐（3克）
1/4. 饧好的面团切成小块，压面机最宽档反复压到光滑
2/4. 反复对折压制，每次都调减一个档位，压到合适的厚薄
3/4. 选择宽窄不同的刀头切面
4/4. 切好的面条撒粉，分成小把冷冻保存
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、治肝顺胃等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工面的做法热量1832 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克