皮蛋瘦肉蔬菜粥的热量和减肥功效

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皮蛋瘦肉蔬菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
皮蛋	克	190千卡	200千卡	2克	10克
总量	450克	皮蛋瘦肉蔬菜粥热量/卡路里1112千卡
热量1112千卡，相当于踢键子222分钟消耗的热量...300

皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法共5个步骤

大米（1.5杯）、瘦肉（10条）、皮蛋（1个）、橄榄油/色拉油（适量）、小西芹（3-5棵）、小葱（3-5棵）、姜丝（适量）

1/5. 高压锅，把米洗净，一次性的纸杯，差不多一杯米就好，普通的量杯，一杯半，差不多2个人的量哦；水直接添上半锅即可，就是差不多到高压锅中间那个线那里。
有的同学认为高压锅很可怕，其实一点不可怕，高压锅是厨房的好帮手，我最爱的是高压锅做的粥，每颗大米都开花，香气扑鼻；

2/5. 瘦肉，去菜市场，买三四块的肉丝即可，不用太多，肉丝用盐和料酒生抽腌制一下，料酒和生抽不要放太多，一点点即可，用一点点生粉抓一下。
皮蛋切丁；
小西芹切丁，叶子可以留下！
小葱切葱花；

3/5. 煮粥，把高压锅连续煮开2次即可，其实就是普通煮粥，煮熟即可，大米开花；如果家中没有高压锅，电饭锅也可以，煮开后就把盖子打开，不停的搅动，这个比较费人力，但是煮的也很好吃；待粥煮好后，姜丝、皮蛋、肉丝，搅动，搅动，一直到出香味为止

4/5. 把炒锅烧热，倒入一点橄榄油，或者是色拉油，不要用菜籽油，因为味道太重，烧热后把芹菜倒入翻炒一下，放盐，多放一些，因为整锅粥都靠这点盐；

5/5. 把芹菜倒入粥里面，继续搅动，再煮7-8分钟左右；
放入葱花，再继续煮五分钟，即可~

关火~一锅粥就煮好了~早餐、晚餐都可以哦~

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、促消化、除烦渴等功效；可与白果、桂圆肉、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效；可与苋菜、牡蛎、芒果搭配；与牛里脊、驴肉、海螺相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、增进食欲、清凉等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；