| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 965克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡，相当于郑多燕减肥操202分钟消耗的热量...360 | |||||
可乐鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 鲜鸡翅(要是买来冻得提前用凉水解冻下)我买的这个鸡翅带翅尖 这样放锅里不方便 果断切开
2/8. 切开洗好后放到锅里 用热水煮一下 (可以把鸡翅里面的脏东西煮出来) 沸腾一会就捞起来不宜煮太久 否则肉质会比较老
3/8. 鸡翅放到冷水里冲洗下 这样肉质不容易烂 鸡翅可以比较完整
4/8. 鸡翅上用刀子侧划两三个小口子(不要切太长容易把鸡翅割裂) 这样容易入味 我在正反面都切了几下 让它多入点味
5/8. 葱姜蒜切成小片片 在锅里放点油 锅里微微冒烟的时候葱姜蒜在锅里炒一下 放入切好的鸡翅 加点老抽在炒一下(如果觉得太干就加一点水 让老抽均匀开)
6/8. 鸡翅正反面炒成黄色的时候倒入可乐(可乐差不多没过鸡翅)本人比较贪口重 又加了一点点的盐 都放好以后盖上盖子
7/8. 每个人准备的鸡翅 倒入的可乐量不同所以开锅收汁的时间也不能统一说多久 汁水沉于锅底微微起粘的时候 打开锅盖(换小火) 鸡翅不断的反面 ，这时候容易粘锅 如果怕掌握不好 可以等汁稠的时候就关火 把鸡翅称出来把汁浇到鸡翅上
8/8. 可乐鸡翅出锅喽 喜欢的自己在加一些葱花 芝麻在上面
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、强身健体、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、缓解反胃、止痛等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、治疗高血压、壮阳补阴等功效；可与兔肉、基围虾、红枣搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱散寒邪、温中止呕等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、解诸毒、杀菌等功效；可与五花肉、洋葱、排骨搭配；与鸡翅、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1213 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质34.8 克
- 碳水化合物96.08 克
- 钠10126.1 毫克
- 钙164 毫克
- 铁7.12 毫克
- 钾959 毫克