| 鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 644克 | 鲫鱼汤热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于骑自行车145分钟消耗的热量...480 | |||||
鲫鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（二条）、姜（少许）、葱（1根）、盐、胡椒粉（适量）、猪油（少许）
1/6. 新鲜鲫鱼二条；
2/6. 热锅放油，鲫鱼煎两面黃；
3/6. 姜切丝、葱切段，胡椒粉、盐；
4/6. 鱼煎好后加入开水，随后加入姜丝、胡椒粉、盐煮十分钟左右；
5/6. 起锅前加入香葱后，起锅装盘；
6/6. 鱼汤鲜美，鱼肉鲜嫩，含有全面而优质的蛋白质。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、滋补、补肝养目等功效；可与黑木耳、西红柿、花生搭配；与猪大排、猪小排、茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促消化、驱散寒邪等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与小腿牛肉、臀部牛肉、羊肚搭配；与红枣、大枣、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
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营养信息
- 鲫鱼汤热量1159 千卡
- 脂肪103.5 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物25.9 克
- 钠207.6 毫克
- 钙128 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾739 毫克