| 电饭锅焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 702克 | 电饭锅焖鸡热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于脱衣服382分钟消耗的热量...120 | |||||
电饭锅焖鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、姜（适量）、大蒜（适量）、茴香（适量）、八角（2颗）、生抽（1/5碗）、蚝油（适量）
1/3. 鸡洗干净，将血水洗掉。
洗好的鸡放进锅里加凉水煮，煮到鸡看起来没血即可
2/3. 将稍微煮过的鸡肉厚的位置用刀划几下
加入姜片蒜头茴香八角，再导入生抽和蚝油，用手将调料和鸡混均匀后放着腌20分钟
3/3. 在电饭锅底部放几片姜，将腌好的鸡放进锅里，皮的地方朝下，按下煮饭键，等跳保温后将鸡翻面，发现底部有油，鸡皮微焦，这时再加入半碗水,可适当再加些蚝油，再按煮饭键，等再次跳保温，鸡就做好了。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、帮助消化、增进食欲等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、解诸毒等功效；可与排骨、五花肉、洋葱搭配；与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、理气散寒、健胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、胃部胀闷、增进食欲等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 电饭锅焖鸡热量763 千卡
- 脂肪29.57 克
- 蛋白质42.65 克
- 碳水化合物127.47 克
- 钠983.9 毫克
- 钙494 毫克
- 铁32.52 毫克
- 钾1586 毫克