| 蒜蓉粉丝生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 762克 | 蒜蓉粉丝生蚝热量/卡路里1609千卡 | |||

1/6. 清理生蚝~最好让卖的人帮忙翘一下~回家用水仔细洗~壳需要用刷子一类的东西蹭干净~留一边壳~像这样就好了

2/6. 把蒜剁碎~加入朝天椒~喜欢辣的可以多放点~我是三头大蒜加了4个朝天椒

3/6. 将粉丝在水里泡软
4/6. 从这里开始我就没有照照片了……需要将蒜蓉用油炒熟~稍微加一点点盐和其他自己喜欢的调料~不要加太多……因为生蚝本身是鲜哒~油一定要没过蒜蓉

5/6. 将生蚝摆进蒸锅~每个生蚝里加一点点蚝油~把粉丝剪碎放在生蚝上~最后加满满的炒好的蒜蓉~上锅蒸!

6/6. 开锅后8分钟左右关火~你就可以吃到好吃的蒸生蚝啦
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、清肠道、强身体等功效;可与醋、莴笋、生菜搭配;与鸭肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清肺补心、提高性欲、潜阴补阳等功效;可与冬瓜、粳米、槐花搭配;与水芹菜、白砂糖、芹菜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、暖胃、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、帮助消化、提鲜等功效;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、健脾胃、杀虫等功效;可与基围虾、白菜、苦瓜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;