| 懒人版红烧鸡翅大蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 720克 | 懒人版红烧鸡翅大蒜热量/卡路里1332千卡 | |||

1/9. 鸡翅洗净

2/9. 用水焯一下,焯出血水,捞出

3/9. 砂锅水开后,放入鸡翅,加入葱段、炖肉调料、姜片、大蒜和盐中火炖制1个小时,盐要在半个小时后添加

4/9. 鸡翅炖熟后捞出

5/9. 热锅起油,加入白糖

6/9. 加入鸡翅

7/9. 加入老抽

8/9. 稍加翻炒即可

9/9. 鸡汤冷却后倒入几个模具里,放冰箱里冷冻,做汤时拿出一块即可
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、舒缓肝气、止咳等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓解疲劳、预防癌症等功效;可与海虾、明虾、北极虾搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、保护肝功能、解诸毒等功效;可与猪肉、玉米面、排骨搭配;与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;