| 浓香椰子鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1079克 | 浓香椰子鸡汤热量/卡路里2734千卡 | |||

1/5. 先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。再把椰子壳用刀背敲开,之后椰肉皮切掉,椰肉切条就可以了。

2/5. 这是浓香椰浆(把少许椰肉切粒,放到水果机打碎就成椰浆了)

3/5. 鸡肉焯水后再煲

4/5. 先把老鸡和椰肉煲一个小时左右,再倒入打好椰浆煲开即可。

5/5. 椰肉香又脆,鸡汤香甜可口。
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有添髓、温中益气、补虚损等功效;可与薄荷、栗子、茼蒿搭配;与芝麻、鲍鱼、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气祛风、滋补、生津利尿等功效;可与冬瓜、鸡肉、糯米搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、保肝护肝、养心安神等功效;可与乌鸡、兔肉、薏仁搭配;与胡萝卜、玄参、虾皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、治肝顺胃、调味等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;