| 黄辣丁番茄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 猪肥肉 | 克 | 1653千卡 | 626千卡 | 7.06克 | 66.1克 |
| 总量 | 657克 | 黄辣丁番茄汤热量/卡路里1779千卡 | |||
 热量1779千卡，相当于洗车593分钟消耗的热量...180 | |||||
黄辣丁番茄汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄辣丁（1条（约150）克）、番茄（1个（个头大点的，这样茄汁浓））、小葱（3根）、姜（1小块）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、猪肥肉（适量）
1/5. 黄辣丁加入适量料酒胡椒粉两根葱适量姜，拌匀后腌制半小时。
2/5. 洗净的番茄切块，再切一些姜丝，葱花备用。
3/5. 切几片猪肥膘肉（家里没有纯肥的，我在五花肉上切了一点略肥的替代）
4/5. 肥肉下锅，放少许食用油引一下，让肥肉更好的煸炒出油来。待肥肉煸干之后加入姜丝爆香，加入番茄翻炒出大量茄汁，再加入450ml水和腌制好的黄辣丁，大火煮开后转小火再煮10分钟，加入适量盐搅拌均匀后关火出锅。
5/5. 撒点葱花，一碗酸爽鲜美的黄辣丁番茄汤就完成了。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、治疗高血压、美容等功效；可与鸡蛋、鲫鱼、菜花搭配；与皮皮虾、鱼肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、温中下气、促进消化等功效；
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营养信息
- 黄辣丁番茄汤热量1779 千卡
- 脂肪76.2 克
- 蛋白质19.86 克
- 碳水化合物114.5 克
- 钠10435.7 毫克
- 钙843 毫克
- 铁14.56 毫克
- 钾940 毫克