| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 366克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于砍柴27分钟消耗的热量...360 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、鸡蛋（2个）、盐（1勺）、鸡精（少量）
1/5. 鸡蛋打成蛋液，加入少许盐。
2/5. 苦瓜洗净切片备用。
3/5. 鸡蛋滑炒好，装碗备用。
4/5. 锅中加少许橄榄油，放入苦瓜，加入少许盐翻炒。
5/5. 加入炒好的鸡蛋，加入少许鸡精，翻炒一分钟后，装盘。夏季吃苦，四季无忧～
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、抗癌、美容肌肤等功效；可与洋葱、鸭蛋、番茄搭配；与南瓜、猪骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与丝瓜、洋葱、紫菜搭配；与雪莲果、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量162 千卡
- 脂肪12.41 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物46.92 克
- 钠10176.5 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾338 毫克