| 土豆泥虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 839克 | 土豆泥虾球热量/卡路里1105千卡 | |||

1/10. 土豆切成小块放水里煮熟。

2/10. 鲜虾放在锅里煮成红色。

3/10. 把虾头和虾身壳扒下,留住虾尾,放胡椒粉、盐、料酒腌制15分钟入味。

4/10. 土豆块压成土豆泥,放胡椒粉、盐、香油拌匀。

5/10. 把虾仁裹在土豆泥里做成圆形,虾尾露出。

6/10. 放在鸡蛋清里滚一下,再放在面包糠里滚一下。

7/10. 烤盘上刷油,不刷油会粘哦,把做好的虾球摆在烤盘上。

8/10. 烤箱190℃18分钟。

9/10. 取出。

10/10. 摆盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、利水消肿、宽肠通便等功效;可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配;与圣女果、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补阴壮阳、健脑、提高性欲等功效;可与枸杞、燕麦、西兰花搭配;与荷兰豆、茶叶、芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增进食欲、调味等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;