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红烧鸡块

红烧鸡块的热量和减肥功效

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红烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量197红烧鸡块热量/卡路里208千卡
雪地摩托 热量208千卡,相当于雪地摩托59分钟消耗的热量...210

红烧鸡块的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黑木耳(适量)、白木耳(适量)、花椒(适量)、八角(一个)、桂皮(1个)、香叶(1片)、姜(适量)、大蒜(适量)
红烧鸡块的做法图解1

1/5. 小鸡洗杀剁好

红烧鸡块的做法图解2

2/5. 大火油锅烧热,下姜,鸡块翻炒

红烧鸡块的做法图解3

3/5. 加入水烧开,倒入适量老抽,料酒,糖,盐,八角,桂皮,香叶

红烧鸡块的做法图解4

4/5. 中火闷煮8分钟,鸡肉能咬烂了,倒入黑白木耳翻炒,盖上锅盖继续闷3分钟。

红烧鸡块的做法图解5

5/5. 大火收汁后可以装盘了~~~美味

食材功效信息

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补气血、活血等功效;可与芦荟、鱿鱼、草鱼搭配;与马肉、红螺 、海螺相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、降血压、除湿止痛等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有除腥、胃部胀闷、促进消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补元阳、温通血脉、暖脾胃等功效;可与猪肚、狗肉、蜂蜜搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;

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营养信息

  • 红烧鸡块热量208 千卡
  • 脂肪23.54 克
  • 蛋白质64.08 克
  • 碳水化合物261.25 克
  • 127.5 毫克
  • 1027 毫克
  • 39.86 毫克
  • 1346 毫克

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