| 微波炉烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 521克 | 微波炉烤茄子热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于买东西263分钟消耗的热量...180 | |||||
微波炉烤茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
长茄子（1个）、大蒜（1朵）、盐（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）、食用油（两勺）
1/5. 茄子洗净放盘子进微波炉，烧烤5分钟取出。
2/5. 刚取出太烫、又软，凉一会中间用刀抛开。
3/5. 抛开后用刀在里面多划几刀，以便入味。
4/5. 大蒜剁碎油锅爆香，加盐，孜然粉，辣椒面关火搅匀。
5/5. 把炒好的料均匀铺在茄子上，再入微波炉继续烤5分钟。可以吃啦
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有抗衰老、清热解暑、治胃癌等功效；可与辣椒、海虾、基围虾搭配；与黑鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、帮助消化、清肠道等功效；可与五花肉、莴笋、玉米面搭配；与芒果、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、促进消化等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、驱风止痛、散寒止痛等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、冠心病等功效；
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营养信息
- 微波炉烤茄子热量789 千卡
- 脂肪104.2 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物75.8 克
- 钠10058 毫克
- 钙153 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾448 毫克