| 西红柿鸡蛋炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 523克 | 西红柿鸡蛋炒香干热量/卡路里370千卡 | |||

1/8. 先准备好所需的食材

2/8. 将鸡蛋打散,香干切成条,西红柿切成块,备用

3/8. 蒜切片备用

4/8. 锅内倒少量的油,油热后将打散的鸡蛋倒入翻炒,鸡蛋呈金黄色放入碗内备用

5/8. 在锅内倒入少量的油,油热后放入蒜瓣

6/8. 能闻到蒜香味儿的时候倒入西红柿块翻炒

7/8. 翻炒一两分钟后,将香干条倒入锅内一起翻炒,并加少许的盐

8/8. 将炒好的鸡蛋倒入,加少许生抽(如果觉得太干可加一点凉白开水)翻炒片刻即可出锅了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、清热解毒、护肤等功效;可与西葫芦、芹菜、山楂搭配;与石榴、螃蟹、河蚌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、干辣椒、小米面搭配;与鹅蛋、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有益气宽中、和脾胃、清热解毒等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防癌症、消食理气等功效;可与龙须菜、猪肉、马齿苋搭配;与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、预防蛀牙、调味等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;