| 牛奶鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 399克 | 牛奶鸡蛋煎饼热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡，相当于骑马105分钟消耗的热量...480 | |||||
牛奶鸡蛋煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（150克）、鸡蛋（2个）、面粉（130克）、细砂糖（适量）
1/4. 蛋黄和蛋清分离！把蛋清分三次加入适量的糖打发至硬性发泡！把蛋黄倒到面粉里！
2/4. 边到牛奶边搅拌，搅拌至无颗粒状然后静置8～10分钟
3/4. 分2～3次将打发好的蛋清放入面糊中！搅拌时不要画圈，避免消泡！
4/4. 加入适量的油煎就OK啦～
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、预防便秘等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与鸡蛋、橙、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、解热烦等功效；可与青椒、韭菜、香椿搭配；与豆浆、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、止咳、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 牛奶鸡蛋煎饼热量838 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠191.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾247 毫克