| 奶香南瓜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 752克 | 奶香南瓜包热量/卡路里2608千卡 | |||
 热量2608千卡，相当于电工869分钟消耗的热量...180 | |||||
奶香南瓜包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
自发粉（适量）、南瓜（适量）、白糖（适量）、淡奶油（适量）
1/8. 自发粉加水，揉成松软的面团，不要太硬。建议温水和面，发酵快些。
2/8. 老南瓜切片，微波炉高火10分钟。熟了的南瓜加入少量白糖，用擀面杖压成南瓜你，你也可以用勺背压。加入适量奶油搅拌均匀。注意不要加太多，一点点加，加了奶油的南瓜馅儿也要是图上这种粘稠的状态，否则不好包。
3/8. 面团发酵到两倍大小，揉搓成长条，切成大小差不多的小剂子。如果面团太粘手，表面可以沾点干面粉。
4/8. 面团压成圆饼，中间厚，边缘薄。放上南瓜馅儿，一手拿皮，一只手捏褶皱，一直到馅儿料被包进去。我一个人拍照，只能分解到这样啦
5/8. 蒸锅刷油，包好的包子放上去，发酵20分钟。
6/8. 冷水上锅蒸，中火，水开后10分钟关火，揭盖就可以啦
7/8. 金黄的馅儿料看起来是不是很诱人呀
8/8. 我还包了肉馅儿的包子，(*∩_∩*)好吃
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解鸦片毒、降血压等功效；可与芦荟、莲子、墨鱼搭配；与辣椒、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 奶香南瓜包热量2608 千卡
- 脂肪98.1 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物179.1 克
- 钠270.2 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾502 毫克