| 海苔肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 13千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 330克 | 海苔肉松热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于水球65分钟消耗的热量...600 | |||||
海苔肉松的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、海苔（1张）、大料（1个）、花椒（8个）、盐（3克）、米酒（15克）、食用油（15克）、白糖（10克）
1/10. 里脊肉洗净去筋膜
2/10. 切成一寸大小的块
3/10. 锅中坐水，放入花椒和大料
4/10. 把切好的里脊肉放入锅中，煮熟
5/10. 放入保鲜袋中，用擀面杖擀成片
6/10. 用手撕碎，放入面包机桶内
7/10. 加入盐，糖，米酒和油
8/10. 选择肉松功能
9/10. 半个小时后，把海苔撕碎放入面包机桶内
10/10. 肉松做好后盛出来，冷凉
食材功效信息
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有理气止痛、行气、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、促进唾液分泌、防牙痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、清污解毒等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、滋补、美容等功效；
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营养信息
- 海苔肉松热量652 千卡
- 脂肪126.9 克
- 蛋白质65 克
- 碳水化合物325 克
- 钠10196.1 毫克
- 钙748 毫克
- 铁18.3 毫克
- 钾765 毫克