| 四鲜烩油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1117克 | 四鲜烩油条热量/卡路里832千卡 | |||

1/9. 准备材料

2/9. 平底锅放少许油,把剩油条煎的酥脆

3/9. 丝瓜切块加少许盐,杀出部分水汽

4/9. 木耳焯水、虾焯水拨虾仁

5/9. 炒香蒜蓉

6/9. 放丝瓜翻炒

7/9. 加木耳、加西红柿翻炒,加盐调味

8/9. 加一点水,出一点汁水

9/9. 加油条
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、凉血解毒、解暑除烦等功效;可与皮皮虾、排骨、基围虾搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、帮助消化、治疗高血压等功效;可与芹菜、圆白菜、豆腐搭配;与虾、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、预防便秘、补血等功效;可与枣(鲜)、竹笋、草鱼搭配;与萝卜、鸭翅、红螺 相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、治疗高血压、促消化等功效;可与辣椒、燕麦、燕麦片搭配;与葡萄、橙子、乌鸡相克,同食可能会引起不适;