| 彩色手擀宽面片儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 100克 | 彩色手擀宽面片儿热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于椭圆运动机37分钟消耗的热量...600 | |||||
彩色手擀宽面片儿的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、菠菜汁（40克）
1/11. 面粉倒盆里，边倒菠菜汁边用筷子搅拌成面絮，用手和成三光面团盖盖醒会，用手揉成光滑的面团，放在洒粉的案板上用手按扁。
2/11. 先用小擀面杖擀开，稍薄些。
3/11. 翻面，褶皱面朝上，洒粉抹匀防粘，转圈擀制。
4/11. 擀稍大后换大擀面杖，把面皮卷在擀面杖上(面皮上撒干粉抹匀防粘)，两只手握住擀面杖均匀用力向前推，然后向后拉回，抻开面皮撒干粉抹匀，换位置再把面皮卷在擀面杖上，重复此动作，依次转圈擀至合适的厚度。
5/11. 面皮上撒干粉抹匀防粘，把面皮卷在擀面杖上。
6/11. 用刀从中间划开。
7/11. 划开后。
8/11. 对折，从中间切开，叠起。
9/11. 切成宽面片儿，抖开。可根据个人口味随意做各种荤素汤面条。
10/11. 这次用这个宽面片做的茄子面片。（做法下次分享哈）
11/11. 茄子面片。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 彩色手擀宽面片儿热量366 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克