| 红豆年糕冰山热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 878克 | 红豆年糕冰山热量/卡路里2793千卡 | |||
 热量2793千卡，相当于帆船运动931分钟消耗的热量...180 | |||||
红豆年糕冰山的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 先把冰冻好，配料是炼乳，牛奶，淡奶油，糖（牛奶和淡奶油是用1:1的比例混合的）不用淡奶油也可以～
2/14. 这次我们试试用刀切冰，先拿出冻好的冰，放置一分钟，让它软一点
3/14. 看～切出来居然是绵绵冰的感觉，冰不是特别硬，挺好切的，但是还是要加小心别切到手哦
4/14. 切不动的时候就换一般切，这样就好切了～全切完是这样，然后再剁碎一点～
5/14. 软软碎碎的冰就做好啦～
6/14. 这是机器打出来的冰，大家可以跟上一张图对比一下，也没差啦～
7/14. 准备好红豆馅～我比较喜欢红豆馅，感觉替换成椰果之类的也能好吃吧，小伙伴们可以试试
8/14. 打出来的半碗冰，上面铺上红豆和炼乳，中间必须铺馅，要不然都是冰，就没有什么味道了
9/14. 这是我用的年糕丁，挺好吃！不做雪冰做零食也不错
10/14. 这是年糕粉～
11/14. 都铺到冰上面去
12/14. 然后再把刚才我用刀切碎的冰铺上去～
13/14. 用年糕丁和年糕粉点缀一下，大家发挥自己的想象力
14/14. 好吃貌美的年糕冰就做好啦～凉凉的年糕配上甜甜的冰口感还真是好～
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、改善睡眠等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与枣、猕猴桃、红糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有健胃、降血脂、消暑等功效；可与粳米、兔肉、鲫鱼搭配；与羊肚、盐、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、健脾暖胃、活血行气等功效；
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营养信息
- 红豆年糕冰山热量2793 千卡
- 脂肪113.6 克
- 蛋白质24.01 克
- 碳水化合物241 克
- 钠471.3 毫克
- 钙582 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾904 毫克