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清爽湿润的血橙磅蛋糕

清爽湿润的血橙磅蛋糕的热量和减肥功效

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清爽湿润的血橙磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉779千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
糖粉331千卡389千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
总量497清爽湿润的血橙磅蛋糕热量/卡路里1267千卡
拉筋 热量1267千卡,相当于拉筋507分钟消耗的热量...150

清爽湿润的血橙磅蛋糕的做法共14个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(220克)、黄油(室温软化)(113克)、鸡蛋(2个)、牛奶(120毫升)、泡打粉(4克)、糖粉(85克)、盐(一小撮)、血橙(榨汁儿、取皮屑)(1个)、血橙汁儿(淋面糖浆)(45毫升)、糖粉(淋面糖浆)(60克)
清爽湿润的血橙磅蛋糕的做法图解1

1/14. 用刨丝器取血橙表面的皮屑适量,放一旁备用。

清爽湿润的血橙磅蛋糕的做法图解2

2/14. 取血橙汁儿45ml,放一旁备用。

清爽湿润的血橙磅蛋糕的做法图解3

3/14. 将软化的黄油打发,糖粉分两次加入,打发至体积膨胀,颜色发白。

清爽湿润的血橙磅蛋糕的做法图解4

4/14. 2个鸡蛋分两次磕入黄油糊中,每次搅打均匀后,再磕入下一个。

清爽湿润的血橙磅蛋糕的做法图解5

5/14. 加入少许盐,最后打发完成的状态如图。

清爽湿润的血橙磅蛋糕的做法图解6

6/14. 再加入血橙皮屑,并低速搅打均匀。

清爽湿润的血橙磅蛋糕的做法图解7

7/14. 将一半儿的【面粉及泡打粉】混合过筛到黄油糊中,用刮刀拌匀。

清爽湿润的血橙磅蛋糕的做法图解8

8/14. 再倒入牛奶,继续翻拌均匀。烤箱160度预热。

清爽湿润的血橙磅蛋糕的做法图解9

9/14. 再筛入剩下一半儿的【面粉及泡打粉】,同样翻拌均匀。

清爽湿润的血橙磅蛋糕的做法图解10

10/14. 取60ml的血橙汁儿加入,翻拌均匀。

清爽湿润的血橙磅蛋糕的做法图解11

11/14. 将面糊倒入模具中,并抹平表面。在桌上轻震几下。放入烤箱,160度烤约60 分钟,视自己烤箱情况而定。

清爽湿润的血橙磅蛋糕的做法图解12

12/14. 这个时间来做淋面液糖浆,取45ml血橙汁儿和60g糖粉混合搅匀即可。

清爽湿润的血橙磅蛋糕的做法图解13

13/14. 蛋糕烤好以后取出尽快脱模,趁热刷上一半儿的淋面糖浆。剩下的一半儿过10分钟后再刷。

清爽湿润的血橙磅蛋糕的做法图解14

14/14. 不同寻常的磅蛋糕口感,非常清爽美味哦!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、养血发胎等功效;可与基围虾、茼蒿、洋葱搭配;与桔子、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治便秘、美容养颜等功效;可与甘蔗、黑豆、桃搭配;与红枣、桔子、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、润肺生津、保肝解毒等功效;

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营养信息

  • 清爽湿润的血橙磅蛋糕热量1267 千卡
  • 脂肪14.81 克
  • 蛋白质30.77 克
  • 碳水化合物232.29 克
  • 10213.2 毫克
  • 377 毫克
  • 4.34 毫克
  • 259 毫克

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