| 生菜牛肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 生菜牛肉卷热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于钢铁厂工作53分钟消耗的热量...480 | |||||
生菜牛肉卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（切丁）、葱（适量）、油，芝麻（适量）、豆瓣酱，鼓油辣酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 备料：牛肉切丁，适量豆瓣酱和鼓油辣椒酱，葱蒜切末，姜切丝（爱吃姜的可以切末。比例如图，可据个人喜好调整）
2/5. 热锅热油爆姜蒜，飘香
3/5. 改中火，加牛肉丁翻炒至半七八成熟
4/5. 把剩下的调料都加进去，用余温翻炒至熟
5/5. 装盘，卷卷来吃啦～
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强健筋骨、暖胃等功效；可与黄豆芽、枸杞、洋葱搭配；与栗子、板栗、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生菜牛肉卷热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克