| 神奇的巧克力蛋糕 自动分层 手残不会分片星人的救星热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 638克 | 神奇的巧克力蛋糕 自动分层 手残不会分片星人的救星热量/卡路里1145千卡 | |||
 热量1145千卡，相当于打猎229分钟消耗的热量...300 | |||||
神奇的巧克力蛋糕 自动分层 手残不会分片星人的救星的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、细砂糖（75克）、水（8毫升）、无盐黄油（60克）、低筋面粉（35克）、可可粉（20克）、盐（1克）、全脂牛奶（250毫升）、柠檬汁（几滴）
1/9. 看到分层效果了吗，上面蛋糕下面布丁，无需分片，只要分层你就赢了
2/9. 黄油软化，蛋黄、蛋白分离，蛋白放入冷藏，蛋黄加糖和水搅拌至发白，烤箱预热160度
3/9. 加入融化的黄油搅拌均匀
4/9. 低粉、可可粉、盐过筛倒入搅拌均匀
5/9. 牛奶加热到60度，微波炉大概80秒
6/9. 倒入牛奶搅拌均匀
7/9. 蛋白从冰箱里拿出来，加几滴柠檬汁，用打蛋器打至发泡
8/9. 分两次加入之前的混合物中搅拌均匀，蛋糕糊比一般的稀就对了，别紧张，倒入6寸模具，160度50分钟
9/9. 放温以后脱模，撒上可可粉（不在配料内），怕苦的也可以不撒哈
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、解热烦等功效；可与明虾、圆生菜、桂圆肉搭配；与红薯、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、抗菌抑菌、增强免疫力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 神奇的巧克力蛋糕 自动分层 手残不会分片星人的救星热量1145 千卡
- 脂肪103.89 克
- 蛋白质49.56 克
- 碳水化合物257.26 克
- 钠10254.4 毫克
- 钙358 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾788 毫克