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滑溜葫芦瓜

滑溜葫芦瓜的热量和减肥功效

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滑溜葫芦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
葫芦瓜190千卡63千卡0.7克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量525滑溜葫芦瓜热量/卡路里445千卡
操作 热量445千卡,相当于操作148分钟消耗的热量...180

滑溜葫芦瓜的做法共3个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(100克)、葫芦瓜(1个)、洋葱(半个)、蚝油(适量)、味精(适量)、鸡精(适量)
滑溜葫芦瓜的做法图解1

1/3. 肉先下锅爆至金黄色再下洋葱炒,要想洋葱香味出来请用小火煮至看起来有点软

滑溜葫芦瓜的做法图解2

2/3. 洋葱香味出来葫芦瓜下去加入耗油,味精,鸡精翻炒,加入少量的水翻炒过程不至于烧掉

滑溜葫芦瓜的做法图解3

3/3. 自己吃就不摆盘,肉抓地瓜粉再煮的过程会出芡。加上耗油就会使汤汁更浓稠 所以这道菜不需要勾芡 味道:清淡中带点弄香,爽口滑,

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、生津液、补肾养血等功效;可与白菜、韭菜、鸡腿菇搭配;与首乌、红豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;

葫芦瓜的热量63千卡(每100克);具有止渴、润肺利便、增强免疫力等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、降血压、防癌等功效;可与大蒜、苦瓜、牛肉搭配;与河虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、抗癌、增强免疫力等功效;

味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 滑溜葫芦瓜热量445 千卡
  • 脂肪22.55 克
  • 蛋白质39.57 克
  • 碳水化合物66.32 克
  • 899.1 毫克
  • 240 毫克
  • 3.94 毫克
  • 716 毫克

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