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蚝油菜心

蚝油菜心的热量和减肥功效

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蚝油菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菜心95千卡19千卡2.029999克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量657蚝油菜心热量/卡路里419千卡
小轮自行车 热量419千卡,相当于小轮自行车49分钟消耗的热量...510

蚝油菜心的做法共3个步骤

食材主料/辅料

菜心(500克)、大蒜(3个)、蚝油(1勺)、白糖(1/3勺)、生抽(半勺)
蚝油菜心的做法图解1

1/3. 菜心洗净焯水,水中要放入盐和一些食用油。

蚝油菜心的做法图解2

2/3. 焯好的菜心过凉,沥水后装盘。

蚝油菜心的做法图解3

3/3. 起锅,热油,放入蒜,炒出香味,加入蚝油,白糖,生抽和清水,收一些汁,淋到盘中的菜心上,开吃吧~

食材功效信息

菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、清热解毒、预防贫血等功效;可与猪肝、香菇、香菇搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、解诸毒、预防感冒等功效;可与猪肉、生菜、洋葱搭配;与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增加食欲、促进消化等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 蚝油菜心热量419 千卡
  • 脂肪13.68 克
  • 蛋白质18.139999 克
  • 碳水化合物137.93 克
  • 1095 毫克
  • 241 毫克
  • 2.26 毫克
  • 564 毫克

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