| 绣球面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 583克 | 绣球面包热量/卡路里1736千卡 | |||
 热量1736千卡，相当于椭圆运动机174分钟消耗的热量...600 | |||||
绣球面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 先来张全家福！^_^^_^
2/11. 除过黄油其他材料一起加入，开始和面啦！有面包机的直接选择和面就行，没有的就合我一样慢慢揉吧！^_^
3/11. 揉面是个漫长的过程哦！加油^_^
4/11. 这样还是不行的哦！继续加油！^_^
5/11. 揉到可以成膜状态加入黄油继续揉成光滑不沾手的程度，就可以盖上保鲜膜发酵了！
6/11. 等到面团有两个大时就可以用了，我比较懒，只分了5份，你可以分多一些，做出的面包就小一些！^_^将分好的面团放10分钟让他松弛一下，再将一个面团分成4小份，揉成长条！^_^^_^
7/11. 开始编花啦！^_^
8/11. 编编编花篮^_^^_^
9/11. 把最后的收口放在下面，可爱
10/11. 我只做了5个，现在进行第二次发酵！他会长大的哦！^_^^_^(40分钟就可以啦！)
11/11. 180度上下火烤20分钟！10分钟的时候拿出来在表面刷上鸡蛋液！
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、大便秘结、美容养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与枣、米汤、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、防细菌感染等功效；可与小米面、香椿、辣椒搭配；与牛奶、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
你可能还喜欢
营养信息
- 绣球面包热量1736 千卡
- 脂肪136.77 克
- 蛋白质102.37 克
- 碳水化合物284.62 克
- 钠10824.5 毫克
- 钙2315 毫克
- 铁24.74 毫克
- 钾2208 毫克