家常素食-快手爽脆胡萝卜的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、下气等功效；可与西兰花、卷心菜、鳕鱼搭配；与冬虫夏草、猕猴桃、山药相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、降血糖、促消化等功效；可与醋、排骨、生菜搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、护肝、帮助消化等功效；可与猪骨、绿豆芽、土豆搭配；与羊肉、胡萝卜、四季豆相克，同食可能会引起不适；

花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除湿止痛、健神、久服等功效；

葱花具有预防感冒、缓解疲劳、增强食欲等功效；