| 甜酸辣可口白萝卜泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 588克 | 甜酸辣可口白萝卜泡菜热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于铺床163分钟消耗的热量...120 | |||||
甜酸辣可口白萝卜泡菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一个）、盐（适量）、白糖（适量）、蒜泥（适量）、辣椒粉（适量）、醋（适量）
1/5. 白萝卜切薄片加入盐腌制30分钟
2/5. 将白萝卜腌制出来的水倒掉
3/5. 腌制好的白萝卜加入适量醋，糖，蒜蓉（想吃甜酸可以多加）
4/5. 热油炝辣椒面 将辣椒面倒入白萝卜中搅拌均匀
5/5. 放入冰箱冷藏12-24小时（觉得白萝卜味道大的可以包上保鲜膜）
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、抗癌、增强免疫力等功效；可与糙米、羊肉、油豆腐搭配；与银耳、柿子、何首乌相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、护肝、活血等功效；可与大蒜、黑木耳、土豆搭配；与牛奶、猪骨汤、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜酸辣可口白萝卜泡菜热量326 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物140.03 克
- 钠46561.5 毫克
- 钙648 毫克
- 铁29.9 毫克
- 钾1143 毫克