青椒肉丝的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴、滋阴润燥等功效；可与南瓜、魔芋、莴笋搭配；与基围虾、豆类、羊肝相克，同食可能会引起不适；

菜椒的热量22千卡（每100克）；具有帮助消化、治疗便秘、降脂减肥等功效；可与苦瓜、圆白菜、卷心菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、血管硬化、降血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；