| 杂蔬鸡蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 707克 | 杂蔬鸡蛋炒面热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于踢键子185分钟消耗的热量...300 | |||||
杂蔬鸡蛋炒面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、老抽（少许）、蚝油（少许）、盐（少许）、食用油（少许）、绿豆芽（适量）、洋葱（半个）、青椒（半个）、胡萝卜（半根）、清水（少许）、炒面（3两）
1/11. 准备好爱吃的蔬菜，随便怎么搭配都行，鸡蛋或者肉都可以，因为是一个人，所以这些炒面用了一半
2/11. 老抽耗油盐鸡精，鸡精去哪了o(*≧д≦)o!!
3/11. 热锅凉油
4/11. 下个鸡蛋，这里有喜欢吃肉的可以换成肉啊，两样都不爱吃可以略过这一步
5/11. 把所有的青菜都带进去翻炒均匀
6/11. 加一点老抽上色
7/11. 来点蚝油提味
8/11. 加点清水把杂蔬翻炒一下，这里忘记拍了，然后放炒面
9/11. 锅里所有的食材翻炒均匀，加一点盐
10/11. 一丁点鸡精收味
11/11. 翻炒一下装盘开吃吧，懒得美化图片了，重要的是味道不是嘛(?????????)
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与桂圆、海虾、银鱼搭配；与糖精、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、增进食欲等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、补虚、降血脂等功效；
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营养信息
- 杂蔬鸡蛋炒面热量925 千卡
- 脂肪124.22 克
- 蛋白质33.41 克
- 碳水化合物71.4 克
- 钠11046 毫克
- 钙436 毫克
- 铁6.03 毫克
- 钾727 毫克