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微波炉烤金针菇

微波炉烤金针菇的热量和减肥功效

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微波炉烤金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇144千卡32千卡2.4克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量769微波炉烤金针菇热量/卡路里941千卡
乡村舞 热量941千卡,相当于乡村舞209分钟消耗的热量...270

微波炉烤金针菇的做法共6个步骤

食材主料/辅料

金针菇(450克)、大蒜(一个半)、剁椒(一勺)、生抽(1勺半)、蚝油(1勺)、食用油(适量)、小葱(适量)、孜然粉(适量)
微波炉烤金针菇的做法图解1

1/6. 金针菇泡十分钟后洗干净,捞上来切除根部后挤干水份,摆放整齐后放入微波炉,高火烤3分钟

微波炉烤金针菇的做法图解2

2/6. 准备配料

微波炉烤金针菇的做法图解3

3/6. 热锅凉油放入蒜泥,改中小火,依次放入生抽,蚝油,辣椒粉。翻炒均匀后成出备用。

微波炉烤金针菇的做法图解4

4/6. 从微波炉中取出已预烤的金针菇。这时的金针菇已处于半熟状态。

微波炉烤金针菇的做法图解5

5/6. 洒上刚才炒好的酱料,再放入微波炉高火烤三分钟。

微波炉烤金针菇的做法图解6

6/6. 趁热洒上葱花和孜然粉,拌匀,开吃!一个人就可以干掉一大盘了!

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效;可与猪肚、猪肝、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、温中健胃、强身体等功效;可与武昌鱼、排骨、莴笋搭配;与大葱、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血糖、健胃、促进消化等功效;可与小白菜、圆白菜、娃娃菜搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、防癌、提鲜等功效;

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营养信息

  • 微波炉烤金针菇热量941 千卡
  • 脂肪118.89 克
  • 蛋白质22.31 克
  • 碳水化合物85.93 克
  • 862.3 毫克
  • 295 毫克
  • 4.11 毫克
  • 670 毫克

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