| 樱花酸奶慕斯，给你视觉与味觉的双重诱惑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 384千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 463克 | 樱花酸奶慕斯，给你视觉与味觉的双重诱惑热量/卡路里2370千卡 | |||
 热量2370千卡，相当于穿衣服1185分钟消耗的热量...120 | |||||
樱花酸奶慕斯，给你视觉与味觉的双重诱惑的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（130克）、淡奶油（100克）、牛奶（90毫升）、奥利奥饼干碎（200克）、黄油（120克）、泡好的盐渍樱花（适量）、细砂糖（30克）、吉利丁粉（10克）、朗姆酒（1小勺）、柠檬汁（1小勺）、酸奶（2大勺）、无气雪碧（50毫升）、吉利丁粉（7克）
1/9. 130g奶油奶酪隔水软化，加入30g细砂糖、90ml牛奶，充分搅打均匀
2/9. 将10g吉利丁粉与60g水调和的吉利丁液加入其中，搅拌均匀
3/9. 130g淡奶油中加入一小勺柠檬汁和朗姆酒
4/9. 打至7分发即可
5/9. 将打发的淡奶油倒入奶酪糊中，加入2大勺酸奶，将做好的酸奶慕斯糊放入冰箱冷藏30分钟
6/9. 120g黄油隔水软化，倒入奥利奥饼干碎中，搅拌均匀后放入模具中铺平
7/9. 将冷藏好的慕斯糊倒入模具中，至四分之三处，用刮刀将表面抹平，放入冰箱冷藏4小时
8/9. （1）将50ml无气雪碧倒入7g吉利丁粉中，加入泡去盐味的盐渍樱花。
（2）将樱花镜面倒入冷藏好的慕斯内，记得用牙签拗出樱花婀娜的造型哦，（3）放入冰箱再冷藏30分钟，浪漫的樱花酸奶慕斯就完成咯~~
9/9. 撰写制作步骤
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、润肠等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与果汁、菠菜、醋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 樱花酸奶慕斯，给你视觉与味觉的双重诱惑热量2370 千卡
- 脂肪226.8 克
- 蛋白质16.01 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠850.5 毫克
- 钙381 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾486 毫克