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虫草花排骨冬瓜汤

虫草花排骨冬瓜汤的热量和减肥功效

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虫草花排骨冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
虫草花146千卡292千卡20.9克4.7克
冬瓜45千卡9千卡0.4克0.2克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1181虫草花排骨冬瓜汤热量/卡路里1649千卡
美容 热量1649千卡,相当于美容1649分钟消耗的热量...60

虫草花排骨冬瓜汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

排骨(500克)、虫草花(50克)、冬瓜(500克)、枸杞(10颗)、葱(1根)、姜(5片)、料酒(1勺)、盐(4勺)
虫草花排骨冬瓜汤的做法图解1

1/8. 排骨洗净焯水。

虫草花排骨冬瓜汤的做法图解2

2/8. 砂锅装3升水,放入葱姜,倒入料酒,开大火。

虫草花排骨冬瓜汤的做法图解3

3/8. 虫草花洗净备用。

虫草花排骨冬瓜汤的做法图解4

4/8. 等砂锅的水热后,放入焯水后的排骨(中间切勿用凉水接触热排骨,不然肉质不会太酥烂)。

虫草花排骨冬瓜汤的做法图解5

5/8. 放入虫草花,大火烧开后转小火,煲制1个小时。

虫草花排骨冬瓜汤的做法图解6

6/8. 放入切好的冬瓜块和枸杞,继续煲制15分钟。关火,加入盐后再焖制3分钟。

虫草花排骨冬瓜汤的做法图解7

7/8. 盛入碗中,香味扑鼻。

虫草花排骨冬瓜汤的做法图解8

8/8. 撒入葱花和香菜,干碗吧~

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、润燥、润肠胃等功效;可与蘑菇、丝瓜、茄子搭配;与杏仁、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;

虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、滋润喉咙、壮阳补肾等功效;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、防癌、护肾等功效;可与鸡肉、牡蛎、仔鸡搭配;与红豆、海螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋补肝肾、延缓衰老等功效;可与山楂、银耳、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、减肥等功效;可与股内牛肉、双孢蘑菇、前腱牛肉搭配;与板豆腐、油皮、豆干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虫草花排骨冬瓜汤热量1649 千卡
  • 脂肪27.6 克
  • 蛋白质58.8 克
  • 碳水化合物172.9 克
  • 10892.3 毫克
  • 395.3 毫克
  • 77.4 毫克
  • 1848 毫克

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