韩国烩菜-牛肉炖豆腐的热量和减肥功效

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韩国烩菜-牛肉炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
豆芽	克	187千卡	101千卡	8.8克	0.45克
冻豆腐	克	1243千卡	480千卡	47.94克	30.34克
蒜末	克	30千卡	126千卡	1.7克	0.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1538克	韩国烩菜-牛肉炖豆腐热量/卡路里1907千卡
热量1907千卡，相当于脱衣服954分钟消耗的热量...120

韩国烩菜-牛肉炖豆腐的做法共6个步骤

牛肉卷（适量）、白萝卜（适量）、土豆（适量）、冻豆腐（一小块）、豆芽（一小把）、菠菜（三四束）、辣酱（适量）、蒜末（适量）、酱油（适量）、干辣椒粉（适量）、鸡蛋（适量）

1/6. 箩卜、土豆适量切稍厚点的片在白水里煮着

2/6. 蒜末适量加牛肉卷再加酱油，腌制片刻

3/6. 豆腐切片，青线辣椒切段，菠菜切段，豆芽洗净待用

4/6. 热锅倒入色拉油，再将一半腌制好的牛肉放入油锅炒至片刻，放入几大勺韩国辣酱，之后放入酱油，再炒片刻倒入豆腐和青线辣椒。

5/6. 然后连汤带箩卜、土豆倒入炒好的锅中放一大勺干辣椒粉，继续炖，等豆腐入味后放入菠菜、豆芽和另一半牛肉，少炖片刻再放入一个打成末的鸡蛋液，最后放一大勺干辣椒粉，再在上面放白芝麻即可。

6/6. 此菜看似放了很多辣椒，其实一点都不辣，汤汁还带有一丝丝的甜味，很过瘾！

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、利尿、抗癌等功效；可与千张、圆白菜、鸡肉搭配；与枇杷、熟地、黑木耳相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、抗衰老、健脾等功效；可与醋、牛肉、豆角搭配；与香蕉、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；

冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、清热解毒、用于消渴等功效；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、美容护发、治疣赘等功效；可与猪肚、牛肉、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、清洁皮肤、促进生长发育等功效；可与冬瓜、海带、香油搭配；与猪里脊肉、牛肉、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；