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普通版黄焖鸡

普通版黄焖鸡的热量和减肥功效

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普通版黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
菜籽油1924千卡899千卡0克99.9克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
冰糖560千卡397千卡0克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量1134普通版黄焖鸡热量/卡路里3552千卡
网球 热量3552千卡,相当于网球592分钟消耗的热量...360

普通版黄焖鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

散养三黄鸡(300克)、土豆(1个)、胡萝卜(1个)、辣椒(3个)、姜片(适量)、蒜头(5颗)、菜籽油(适量)、盐(适量)、花椒(3粒)、生抽(适量)、酱油(适量)、冰糖(适量)、清水(适量)
普通版黄焖鸡的做法图解1

1/10. 起锅放油 爆香花椒粒

普通版黄焖鸡的做法图解2

2/10. 下入冰糖和鸡块翻炒

普通版黄焖鸡的做法图解3

3/10. 再下入姜片翻炒

普通版黄焖鸡的做法图解4

4/10. 倒入醋 料酒 生抽 酱油翻炒

普通版黄焖鸡的做法图解5

5/10. 再下入辣椒翻炒

普通版黄焖鸡的做法图解6

6/10. 把切块的土豆和胡萝卜放进去

普通版黄焖鸡的做法图解7

7/10. 再放入蒜子翻炒 一定要用大火

普通版黄焖鸡的做法图解8

8/10. 再下入香菇翻炒

普通版黄焖鸡的做法图解9

9/10. 等鸡完全超出香味来了之后 加入清水 水一定要一次性放足量。

普通版黄焖鸡的做法图解10

10/10. 在炖煮一个小时之后的成品。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、宽肠通便、美容护肤等功效;可与肥牛、醋、牛肉搭配;与西红柿、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与大米、比目鱼、香菇搭配;与白萝卜、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、减肥、促消化等功效;可与小白菜、豆腐、虾搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、辟腥臭、健胃止呕等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、防癌症等功效;可与莴笋、武昌鱼、猪肉搭配;与鸡翅、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 普通版黄焖鸡热量3552 千卡
  • 脂肪122.5 克
  • 蛋白质44.76 克
  • 碳水化合物307.96 克
  • 15884.3 毫克
  • 1024 毫克
  • 34.5 毫克
  • 2247 毫克

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